Stroscia
DOSE
500 gr
farina “
200 gr
zucchero semolato
olio
extra vergine d’oliva ligure
una
bustina di lievito in polvere per dolci
marsala fine
un
pizzico di sale
zucchero
a velo
Setacciate la
farina e zucchero insieme al lievito. Poi aggiungete l’olio e la marsala finché
non otterrete un impasto simile, come consistenza, a quello della pasta frolla,
quindi stendete il composto in uno stampo, allargandolo con le mani e
lasciandolo